どうも、すずばなです。

この間チキン南蛮作ったんです。

とはいってもチキンは買ってソースとタルタルのみを作ったんですけど。

揚げ物って大変じゃないですか。

お片付けとか色々。だから市販でチキンを買ってソースを手作りって感じにしました。

なんかタルタルのたまごって大事やと思った。

たまねぎを多く入れすぎたせいかなんか辛かったんよね。

食べれないほどではないのですが辛かったですね。

あと写真に写ってる味噌汁、出汁が濃すぎた。びっくりした。濃かった。

料理は適量が大事です。

味がヤバくなります。

失敗は経験を積むにつれ減ります。

でもそれは歳とともに減っていきました。

経験はめっちゃ大事です。

あと作り方に忠実にやるということも大事です。

じゃなきゃうわあってものができます。

それでも失敗するときはあります。

仕方ないです。100%完璧って方が難しいです。

チャレンジ精神を大事にしていきたい。

んじゃあ今回はこの辺で、またね。