どうも、すずばなです。

この間チキン南蛮作ったんです。

とはいってもチキンは買ってソースとタルタルのみを作ったんですけど。

揚げ物って大変じゃないですか。

お片付けとか色々。だから市販でチキンを買ってソースを手作りって感じにしました。

なんかタルタルのたまごって大事やと思った。

たまねぎを多く入れすぎたせいかなんか辛かったんよね。

食べれないほどではないのですが辛かったですね。

あと写真に写ってる味噌汁、出汁が濃すぎた。びっくりした。濃かった。

料理は適量が大事です。

味がヤバくなります。

失敗は経験を積むにつれ減ります。

でもそれは歳とともに減っていきました。

経験はめっちゃ大事です。

あと作り方に忠実にやるということも大事です。

じゃなきゃうわあってものができます。

それでも失敗するときはあります。

仕方ないです。100%完璧って方が難しいです。

チャレンジ精神を大事にしていきたい。

んじゃあ今回はこの辺で、またね。

ちーっす、どうもすずばなです。

俺的最高どんぶりを作りました。

多分ぞくにいうそぼろ丼だと思われる、うん。

そぼろと辛いそぼろを作ってご飯に乗せたシンプルなどんぶり。

二色丼っぽいものになった。

色合いは茶色とちょっと赤いかなって思えるくらいの茶色。

俺しか食べないからいいかなって。

おいしかったね。

さすが俺、自分の欲望に忠実なものを作るのは得意だと思ってる。

特に辛めのそぼろがかなり美味しかった。

僕天才じゃね？ってレベルで僕好みの辛さだった。

しかも温泉卵と合わせて食べても合う。まろやかさ加わっていい感じ。

もうまた食べたい。

てかまた絶対作る。

また書き方最後に書いておくから、気になったら試してみてね。

めっちゃ雑やけど。

そんじゃあ今回はここまで。ばいばぁい。

そぼろどんぶりのそぼろの作り方。

材料

ひき肉：これくらいでいいかなって感じの量

玉ねぎ：自分の好きな量。

調味料

唐辛子の粉のやつ（商品名忘れちゃった）、醤油、コチュジャン

作り方

１．ひき肉を炒める。切るように炒める。

２．少し色ついてきたらみじん切りした玉ねぎを炒める。

３．肉に色ついて玉ねぎも茶色っぽくなってきたら醤油をフライパンを二周させるくらい入れる

ここで辛くない方のそぼろは完成ね。辛いやつは次の行程をやるよ。

４．コチュジャン投入、小さめのスプーン一杯いれて炒める。

５．唐辛子投入、さらさらっと全体にまぶす感じ。んで炒める。

完成、やったね。

この作ったやつをご飯に乗せたらそぼろどんぶり完成。ばんざい

どうも〜すずばなです。

皆さんはハンバーグ好きですか。

お店のハンバーグって美味しいですよね。

この間ハンバーグ作ったんですよ。

んでレシピ調べて作るじゃないですか。

あれってよく2、3人分の分量で書かれてることが多いんかな。

たまたま見たレシピが2、3人分用やったんよ。

多分家族に作る方が多いからやと思います。

で、まあ俺の分しか作らないので一人分の量を計算するじゃないですか。

お肉、卵、玉ねぎとまで結構良い感じやったんですよ。

ここで問題発生したんだよね。

なんとパン粉を2、3人分入れてしまったのです。

おかしいなぁとは思ったんです。

いや、多いな？こんなんやったっけ？

気づいた時にはもう混ぜちゃってたのでどうしようもなかったです。

でもそこそこ美味しかったので良かったかな。

もうちょい肉感欲しかったけど。

肉感が減ってたな、確実にうん。

今度またリベンジします。

料理をするときは計量に気をつけて。

しっかりレシピ確認してね。

それじゃ今回はここまで。

またね〜

こんばんは、すずばなです。

最近肩こりがひどいです。運動不足って関係があるんですかね。

関係あるなら100%運動不足のせいですね。

そんなことはさておき、この間ラーメンを食べに行きました。

京都府の京都拉麺小路ってところへ行ってきました。

ラーメン屋さんはいくつかあったのですが比較的すいていました。

博多幸舎というところへいきました。

そこで赤ラーメンを食べたんですよ（名前あってるか忘れたけど多分赤ラーメンって名前やったと思う）

めっちゃ辛くってこってりしてて美味しかった。

あくまで俺の感想ですからもしかしたら辛すぎって方もえ？辛いかな？って方もおられると思います。

でも俺的にはめっちゃ辛く水を定期的に欲するレベルでした。

唐揚げも食べたのですが大きくって食べ応えあるし美味しかった。

ほんまに美味しかった（唐揚げ大好きマン）

あの唐揚げはお酒に合うと思う。

また食べにいきたいくらいに全体的な満足感がありましたね。

行ってみたい方は是非ともいってみてください。

京都拉麺小路には他にもお店があるので好みのお店が見つかるかもしれません。

んじゃあ今回はここまで。ばいばあい

はろー、どうも鈴本彩七です。

お好み焼きは好きですか？

俺はたまーに食べたくなるりますね。

たこ焼きとお好み焼きはたまに「あ、めっちゃ食べたい」ってなります。

だからね久々に作ったの。

アイキャッチ見てくれたらわかると思うんだけどめっちゃいびつな形のお好み焼きができました。

キャベツをそのままぶつ切りれ入れちゃったし

ソースもめっちゃ少なかった。

作り方の確認とか材料の確認って大事よ、ほんと。

でも美味しかったからおっけーかな？

また作りたいとは思う。

つぎは鉄板でやるやつやりたい。

どこか食べに行きたいな。

友達とかと食べに行くのもありやな。

今回はここまで。また次回もよろしくね。